Nierzadko zastanawiamy się czy może nie założyć własnej knajpy. To ma dużo sensu. Przecież nie może być zbyt wielką tajemnicą, że na pizzy ciągle idzie dużo zarobić. Kiedyś konkurencja była mniejsza, lecz w zasadzie w dalszym ciągu jest tak, iż pizzeria może dać niezły zysk. A zresztą w żadnym razie nie można od początku zakładać biznesowej porażki!
Należy odpowiedzieć sobie na jakże proste zapytanie: jakie pizzerie w Szczecinie czy chociażby Iławie są najbardziej popularne, lecz także naturalnie generujące najbardziej znaczący zysk? No cóż, takie pytanie jest trudne, i to bardzo, lecz spokojna głowa, możemy coś wymyślić. No cóż, pizza w każdym przypadku zrobi ogromną furorę, jeśli będzie smakowita, dużego rozmiaru, a na dodatek nie będzie charakteryzować się zbyt wygórowaną ceną. Kiedy myślimy u pragnieniach własnych potencjalnych klientów, musimy rozumować stereotypowo. To bardzo pomocne, ponieważ jest w stanie określić praktycznie bez błędów upodobania ludzi.
Warto również mieć na uwadze, że nawet te nieco mniej oblegane, lecz dobre restauracje w Szczecinie w wielu przypadkach są w stanie dać swojemu właścicielowi niezłe życie. Najzwyczajniej w świecie marża na jedzeniu, narzut, są znaczące. Czyli zarobimy swoje nawet jeśli nasza restauracja nie będzie za bardzo oblegana. Chociaż oczywiście trzeba wiedzieć, że jeśli już bierzemy się za prowadzenie pizzerii, w żadnym wypadku nie powinniśmy działać na pół gwizdka.